Хинкали ассорти стандарт

Ассорти хинкали:Свинина-Говядина (3шт);Говядина (3шт);Грибы (3шт)

Хинкали с говядиной 350 гр

Тесто, фарш говядина, кинза, специи (3 шт)

Хинкали со свининой и говядиной 350 гр

Фарш говядина и свинина, кинза, лук, чеснок, чили перец, соль, перец, специи (3 шт)

Хинкали с грибами 350 гр

Фарш из шампиньонов, стручковый перец, лук, кинза, соль, перец (3 шт)

Хинкали с мятой и с сыром 350 гр

Тесто, сыр, мята, сливки (3 шт)

Хинкали с сыром 350 гр

Тесто, сыр сулугуни, имеретинский (3 шт)

Хинкали с бараниной 350 гр

Фарш из баранины, кинза, лук, соль, черный перец, специи (3 шт)

Каре ягненка на мангале

Каре ягненка на мангале, соль, перец. Подается на лаваше с красным луком и с соусом сацебели

Шашлык из куриного бедра

Филе куриного бедра на мангале, соль, перец. Подается на лаваше с красным луком и с соусом сацебели

Шашлык из бараньей мякоти

Баранья мякоть на мангале, соль, перец. Подается на лаваше с красным луком и соусом сацебели

Люля кебаб из баранины 160 гр

Фарш из баранины,лук репчатый, соль, перец, курдюк. Подается на лаваше с красным луком и соусом сацебели

Шашлык из куриной грудки в маринаде из томатов 180 гр

Сочная грудка в маринаде из томатов на мангале,подается на лаваше с луком и соусом сацебели.

Люля кебаб из курицы 160 гр

Фарш из куриного филе, лук репчатый, соль, перец. Подается на лаваше с красным луком и с соусом сацебели

Дорадо на мангале

Дорадо подается на лаваше с соусом наршараб

Люля кебаб из свинины и говядины 160 гр

Фарш из свинины и говядины, лук репчатый, соль, перец. Подается на лаваше с красным луком и соусом сацебели

Шашлык из сёмги с овощами

Кусочки семги, сладкий перец, шампиньоны, соус наршараб

Шашлык из свиной шеи

Свиная шея на мангале, соль, перец. Подается на лаваше с красным луком и соусом сацебели

Аджапсандали

Баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, помидоры узбекские, перец чили, листья базилика, кинза, соль, перец, специи

Сациви с курицей

В состав блюда входят куриное филе, вода, орехи, чеснок и специи.

Пхали морковь

Морковь, грецкие орехи, чеснок, соль, перец, различные специи и зёрна граната.

Ассорти пхали

Пхали из свеклы, пхали из фасоли, пхали из шпината, пхали из моркови

Пхали свекла

Свекла, грецкие орехи, чеснок, соль, перец, специи, зерна граната

Пхали шпинат

Шпинат, грецкие орехи, чеснок, соль, перец, специи, зерна граната

Пхали фасоль

Стручковая зеленая фасоль, грецкие орехи, чеснок, соль, перец, специи, зерна граната

Баклажаны с орехами

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, специи

Капуста по-гурийски 180гр

Молодая капуста, маринованная со свеклой и чесноком

Сыр сулугуни+имеретинский 150гр

Сыр молочный Сулугуни и Имеретинский, украшение нут,грецкий орех

Сырная тарелка

Сулугуни, чечил, имеретинский, копченый сулугуни, сулугуни молочный

Ассорти солений

Бочковые огурцы и помидоры, малосольные огурцы, чеснок, острый перец и черемша.

Салат по-грузински

Томаты узбекские, огурцы бакинские, лук красный, базилик, петрушка, кинза, орехи грецкие и зеленый острый перец для украшения, винный уксус

Овощной салат

Томаты узбекские, огурцы бакинские, красный лук, базилик, петрушка, кинза и зеленый острый перец для украшения, кахетинское масло

Теплый салат с баклажанами

Баклажаны в панировке, томаты, сливочный сыр, семена подсолнуха, кинза, базилик, соус сладкий чили

Суп куриный с лапшой

Филе куриного бедра, морковь, лук, домашняя лапша, зелень

Грибной крем суп

Шампиньоны, лук, сливки, чеснок

Харчо с говядиной

Говядина, рис, хмели-сунели, томаты, чеснок, зелень, кинза, специи

Уха с семгой

Наваристый бульон с семгой и судаком,луком порей,помидорчиками черри и картофелем

Шампиньоны под сулугуни

Шампиньоны, сыр сулугуни, соевый соус, мука, сливки, яйца

Цыпленок табака

Цыпленок корнишон, приготовленный под гриль прессом и специями,подается с соусом сацебели

Чкмерули

Сочный цыпленок, приготовленный в сливочном соусе и специями и травами

Лобио по-имеретински

Лобио ласточка, специи, красный лук, кинза, специи

Долма

Листья винограда, говядина, свинина, рис и специи.

Чахохбили

Филе куриного бедра, томаты, болгарский перец, зелень, лук репчатый, специи

Чашушули из говядины

Мякоть говядины, томаты, лук репчатый, томатная паста, чеснок, острый перец, кинза, специи

Оджахури со свининой

Свинина, картофель, томаты, специи, зелень

Оджахури с бараниной

Баранина, картофель, лук репчатый, специи

Запеченый сулугуни на кеци

Дорадо

Кубдари с говядиной

Хачапури с мясом (говядина) (26 см)

Хачапури имеретинский XL

Тесто: молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи, сыр сулугуни, сыр имеретинский

Кубдари со свининой и говядиной

Хачапури с мясом (свинина, говядина) (26 см)

Хачапури со шпинатом XL

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, свежий шпинат

Хачапури с беконом по-аджарски

Тесто, сыр сулугуни и сыр имеретинский, бекон

Хачапури по-аджарски XL

Тесто: яйцо, молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи, сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток яичный

Шотис пури

Мука, соль, вода, дрожжи

Хачапури мегрельский XL

Тесто (яйцо, молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи), сыр сулугуни, имеретинский сыр

Лобиани

Тесто (яйцо, молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи), красная фасоль, масло растительное, лук репчатый, соль, перец

Хачапури со шпинатом L

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, свежий шпинат

Хачапури имеретинский L

Тесто: молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи, сыр сулугуни, сыр имеретинский

Хачапури по-аджарски L

Тесто (яйцо, молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи), сыр сулугуни, имеретинский, желток яичный

Хачапури мегрельский L

Тесто (яйцо, молоко, масло сливочное, мука, соль, дрожжи), сыр сулугуни имеретинский

Картофель фри

Картофель фри, чеснок, соль

Молодой картофель на мангале+чесночный 200 гр

Картофель, соль перец, масло и сметано-чесночный соус (50 г)

Овощи на мангале ассорти+сацебели 400 гр

Кабачки, баклажаны, сладкий перец, шампиньоны, помидор и соус сацебели (50 г)

Шампиньоны на мангале+чесночный 200 гр

Шампиньоны, майонез, соль, перец, паприка, масло растительное и сметано-чесночный соус (50 г)

Соус Ткемали 50 гр

Слива ткемали, кинза, укроп, чеснок, соль, перец

Соус Сметанный с чесноком 50 гр

Сметана, чеснок, соль, перец, молоко, укроп

Соус Баже 50 гр

Грецкие орехи, чеснок, кинза, шафран, хмели-сунели, специи

Соус Наршараб 50 гр

Гранатовый сок выпаренный, сахар

Соус Сметана 50 гр

Сметана

Соус Аджика 30 гр

Острый чили перец, кинза, чеснок, специи

Соус Сацебели 50 гр

Томатная паста, лук репчатый, перец черный, кинза, чеснок

Вода Байкал б/г 0,5л

Вода с газом Коби 0,5л

Вода Коби с газом